关于在北京开展国家新职业资格认证培训考试试点工作的通知

为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2005]35号）文件精神，促进社会经济的发展，满足商务人员对职业资格认证的需要，进一步检验国家职业资格鉴定培训教材和考试大纲的科学合理性，完善国家职业资格鉴定项目的职业标准、教材体系和考核评价体系，全国咖啡师职业资格考评委员会、全国调酒师职业资格考评委员会、全国服务师职业资格考评委员会、全国健康师职业资格考评委员会、全国形象设计师职业资格考评委员会研究决定2007年5月在北京组织开展国家职业资格认证培训考试试点工作。

从事产品开发设计、平面设计的人员；从事企业商业设计的人员；从事企业形象规划的人员；从事公司广告宣传策划的人员；准备从事上述工作的大专院校学生及相关人员。

参加全国统一考试的考生考试完毕后由全国各职业资格考评委员会组织专家集中阅卷，阅卷后进行复查。助理级、中师级考生成绩于15个工作日、高师级考生成绩于25个工作日在国家商业职业资格鉴定网发布：国家商业职业资格鉴定网www.ncc.org.cn。

助理企业形象设计师（职业等级三级）	1980	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
企业形象设计师师（职业等级二级）	2980
高级企业形象设计师（职业等级一级）	3980

从事理财规划、投资管理的咨询人员；从事金融服务的业务人员；从事保险、证券、基金、投资、银行借贷的业务及管理人员；从事公司理财、投融资、风险分析及风险管理的专业人士；高级金融理财咨询顾问；金融理财技术与管理；从事金融中介的业务咨询人员；从事证券交易与投资分析的专业人员；投资基金管理；从事保险精算与营销的人员；有志于从事金融管理工作的在校学生。

中国金融法规与制度；国际金融市场；职业道德与专业标准；经济学；投资管理学；组织行为与管理；营销管理；客户服务管理；高级会计与财务管理；企业战略决策；企业资本运作；个人和家庭综合理财规划；房地产投资；外汇和黄金投资分析；证券投资分析；金融英语。

助理私人理财服务师（职业等级三级）	1980	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
私人理财服务师（职业等级二级）	2980
高级私人理财服务师（职业等级一级）	3980

助理私人婚庆服师（职业等级三级）	1680	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
私人婚庆服师（职业等级二级）	2680
高级私人婚庆服师（职业等级一级）	3680

从事展览的策划实施人员；从事宴会会务的组织管理人员；从事大型活动策划与组织的人员；从事项目管理的人员；从事展会服务的工作人员；从事企业形象策划的人员；从事会议公关活动的人员；从事活动招商招展的营销人员；从事国际货物运输的人员；从事行业研究和专业服务的人员；大中专院校学生及相关人员。

会展业的发展现状与趋势；会展视觉识别系统设计；企业形象及品牌策划；企业形象要素；现代企业标识；形象设计应用系统；市场信息收集与分析；会展市场调查与行业分析；会展项目方案策划与评估；会展设计的基本法则；市场营销策略与市场销售；商务谈判与沟通技巧；展会现场组织与管理实务；会展服务人员的形象设计与服务礼仪；会议策划；大型活动的策划与组织；美学与色彩学；广告学；新闻学；合同法；风险管理；客户服务管理；服务营销管理；餐饮服务管理；国际物流与国际贸易；网络信息技术与应用；财务管理与控制；会展英语。

助理会展形象设计师（职业等级三级）	1980	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等
会展形象设计师（职业等级二级）	2880
高级会展形象设计师（职业等级一级）	3980

从事或准备从事美容及发型设计的专业形象设计人员；从事服装设计与销售的从业人员；从事美容、美发的人员；从事美体及减肥健身的专业教练；从事着装指导、色彩咨询的人员；提供礼仪指导及陪同购物专业服务人员；从事心理咨询的专业人员；从事或准备从事企业管理、文秘、公关的职业人士；从事或准备从事节目主持人、形象代言人、新闻发言人、模特、外事、商务谈判代表的人士；从事或准备从事产品营销、影视传播、广告设计等相关职业；准备在形象设计工作室、女子俱乐部、时尚媒体、公关广告公司、化妆品公司、摄影机构、婚庆服务公司、影剧视组、娱乐演出公司、服装公司从事服务、人物造型设计及管理工作的各界人士；高档会所、俱乐部、商务酒店、外事机构的服务管理人员；热爱生活、热爱美、热爱艺术的各界人士；大中专院校学生及相关人员。

美的本质与特性；古典与现代美的解析；形象设计的基本要素；人体美的赏析；东西方音乐、美术鉴赏；色彩基础知识与组合规律；流行色彩与艺术元素；着装色彩搭配；发型设计基本知识；美容基础知识；化妆基础与面部彩绘；影楼数码新娘和生活实用新娘以及时尚婚庆新娘化妆造型；服装基本款形及搭配；衣橱管理；食品营养配餐；形体塑造训练；个性与魅力培养；现代礼仪与沟通技巧；心理健康与心智提升；新婚设计与婚姻幸福；现代生活方式分析；宗教文化知识；商务礼仪与公共关系；宴会活动设计；时尚活动策划与组织。

助理私人形象设计师（职业等级三级）	1980	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
私人形象设计师（职业等级二级）	2980
高级私人形象设计师（职业等级一级）	3980

从事咖啡调制、研磨的专业咖啡师；从事咖啡生产、经营、管理的人员；咖啡馆服务人员；从事咖啡行业研究和教育的人员；爱好咖啡文化、从事咖啡文化传播的各界人士；热爱咖啡生活的时尚、职业人士；大中专院校学生及相关人员。

1、理论知识：咖啡历史；咖啡与中西方文化；咖啡的产地与品种；咖啡的种植；咖啡豆的采摘及加工流程；咖啡豆的鉴别；咖啡烘培；咖啡研磨；咖啡器皿的选择与咖啡冲泡方法；咖啡辅料与包装；咖啡品鉴；咖啡与音乐；咖啡与艺术；咖啡与宗教文化；咖啡与健康；如何开咖啡厅；咖啡商务礼仪；食品卫生与健康知识；咖啡的经营与管理；

2、技能操作：花式热咖啡、冰咖啡的制作；鸡尾酒咖啡的制作；咖啡拉花的制作；糕点的制作；花式果汁、冰砂、奶昔、雪泡的制作；珍珠奶茶、泡沫红茶、冰茶、冰奶茶、花果茶、花草茶的制作；果冻布丁的制作。

助理咖啡师（职业等级三级）	1680	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
咖啡师（职业等级二级）	2680
高级咖啡师（职业等级一级）	3680

从事公共健康的专业咨询管理人员；健康诊所经营管理人员；从事医生、护理及健康保健工作；从事健康保健产品的生产及销售工作；从事餐饮酒店的管理及服务工作；从事食品快餐的生产销售及服务工作；从事美容、瑜伽、健身等康乐服务机构的健康咨询工作；从事私人及高收入家庭的健康咨询服务；从事公共健康教学、食品教学的研究与宣教的人员；营养配餐人员；宾馆、餐厅、机关、学校等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；食品卫生监督与监测的人员；大专院校学生及相关人员；热爱健康、热爱生活的各界人士。

食品健康及食品卫生；食品营养配餐；中医膳食与营养；医学基础知识；临床医疗健康；美容与健康；运动与健康；环境与健康；亚健康与心理调节；现代生活方式分析；心理健康与心理压力；职场与健康；科学养生；科学减肥；生命伦理学；职业道德与法律；健康咨询与教育；健康档案管理；健康评估；健康管理与服务营销；公共健康师教育与培训；个人成长训练与案例讨论；特殊人群的健康保健；常见疾病健康管理。

助理公共健康师（职业等级三级）	1980	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
公共健康师（职业等级二级）	2880
高级公共健康师（职业等级一级）	3980

从事酒水调制的专业调酒师，调酒员；从事酒水生产、经营、管理的人员；酒吧服务人员；酒吧经营管理人员；从事调酒研究和教育的人员；爱好酒文化、致力于酒文化传播的各界人士；热爱鸡尾酒、红酒的时尚、职业人士；大中专院校学生及相关人员。

1、理论知识：洋酒的历史与文化；国酒的历史与文化；洋酒，葡萄酒，白兰地，伏特加，朗姆酒，威士忌的酿造与品鉴；啤酒的酿造与种类；鸡尾酒的特点与创作；洋酒的标识与品牌；洋酒与品味；酒与色彩元素；洋酒与音乐；饮酒与健康；商务礼仪；酒吧常用英语；食品卫生与健康知识；酒吧的经营与管理；酒会宴会的策划与管理。

助理调酒师（职业等级三级）	1680	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
调酒师（职业等级二级）	2480
高级调酒师（职业等级一级）	3480

餐饮行业专业服务人员；专门从事现场大型客户聚会、聚餐、宴会的设计、组织和实施管理的人员；专门从事行业研究和专业推广人员；从事与本行业相关的工作人员。

助理餐饮管理服务师（职业等级三级）	1680	注明：以上费用包括培训费、考试费、鉴定费、试题试卷费、专家阅卷费、教材费等，其中高级包括专家评审费、论文答辩费、技能考评费等。
餐饮管理服务师（职业等级二级）	2680
高级餐饮管理服务师（职业等级一级）	3680

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